Mogat

Koshary

Ingredienti:

2 cucchiai. Mogat, che è un misto di fieno greco e noci
2 cucchiai di margarina,
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiaini di semi di sesamo
½ lt d'acqua

Metodo di preparazione

In una casseruola sul fuoco, tostatare il sesamo con la margarina. Aggiungere il mogat mescolando accuratamente per ottenere un colore marrone chiaro. Sciogliere lo zucchero nell’acqua, unire il composto e far bollire.
Versare la bibita e guarnire con i un po di nocciole tritate sulla parte superiore.