موغات

Koshary

طريقة عمل المغات:

وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة

٢ ملعقة كبيرة مغات، وهو عشبه تباع لدى العطار وهى خليط من الحلبه المطحونه والمكسرات
٢ ملعقة كبيرة سمن، بلدي
٢ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة صغيره سمسم
٢ كوب ماء
١٠٠ غرام مكسرات، للزينة

طريقة تحضير مشروب المغات

١. في قدر على النار، يحمص السمسم بالسمن، يضاف المغات ويقلب بحذر للحصول على لون بني فاتح.
٢. يذوب السكر بالماء ثم يضاف على الخليط ويترك ليغلي.
٣. يصب مشروب المغات بالكاسات ويزين بالمكسرات على الوجه.